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酒精發(fā)酵罐攪拌機(jī)
簡要描述:

酒精發(fā)酵罐攪拌機(jī)—介紹
酒精是一種工業(yè)原料,也是一種重要的能源,目前采用清潔能源替代化石能源是一種必然的趨勢,因此對酒精的需求量。會持續(xù)增加,酒精主要是通過玉米、甘蔗、甜菜和木薯及桿等發(fā)酵來制成,在發(fā)酵應(yīng)用過程中,需要攪拌機(jī)來輔助實(shí)現(xiàn)物料的混合分散以及溶解等功能。

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):經(jīng)銷商
  • 更新時(shí)間:2025-01-13
  • 訪  問  量:1028

詳細(xì)介紹

品牌其他品牌類型強(qiáng)力
動力類型電動布局形式立式
攪拌方式強(qiáng)制式每次處理量范圍其他
應(yīng)用領(lǐng)域環(huán)保,化工,生物產(chǎn)業(yè),能源,制藥

酒精發(fā)酵罐攪拌機(jī)—原理
發(fā)酵(fenre)這個(gè)詞,是指酵母作用,初是來自拉丁語“發(fā)泡”于果汁或發(fā)芽谷物產(chǎn)生二氧化碳(CO2)的現(xiàn)象。巴斯德研討了酒精發(fā)酵的生理意義,認(rèn)為發(fā)酵是酵母在無氧的狀態(tài)下的呼吸過程,是“生物獲得能量的一種形式”。也就是在厭氧的條件下,原料糖經(jīng)酵母等生物細(xì)胞的作用進(jìn)行分解代謝、向菌體提供能量,從而得到原料分解產(chǎn)物酒精和CO2的過程。然而,對于不同的對象,發(fā)酵有不同的意義。

發(fā)酵過程中氧的傳遞
在需氧發(fā)酵中,氣態(tài)氧必須先溶解于培養(yǎng)液中,然后才能傳表面,再經(jīng)系列傳遞過過簡單的擴(kuò)散作用進(jìn)入細(xì)胞內(nèi),參與菌體的氧化等生物化學(xué)反應(yīng)程需要克服供氧方面和需氧方面的各種阻力才能完成。

供氧方面的阻力有
氣體主流與氣一液界面的氣膜阻力
氣一液界面阻力;
從氣一液界面至液體主流間的液膜阻力;
液體主流中的傳遞阻力

需氧方面的阻力有
細(xì)胞表面的液膜阻力;
菌絲叢(或菌絲團(tuán))內(nèi)的傳遞阻力

細(xì)胞膜阻力
細(xì)胞呼吸酶與氧反應(yīng)的阻力實(shí)驗(yàn)表明,液體主流中的氧和細(xì)胞壁上的氧的濃度差很小,也就是說細(xì)胞周圍液膜阻力很小,當(dāng)細(xì)胞結(jié)團(tuán)、細(xì)胞叢直徑增大時(shí),阻力增大。但攪拌可以克服菌體結(jié)團(tuán)且可以增大液體和菌體間的相對運(yùn)動,減小膜厚度使膜阻力降低??傊?,在氧傳遞過程中,液膜阻力是控制因素。因此供氧是通氣發(fā)酵的限制因素。由于氧難溶于水,液膜阻力對供氧速率起控制作用,所以供氧過程傳質(zhì)總系數(shù)K1近似等于液膜傳質(zhì)分系數(shù)kL,傳質(zhì)的總動力為(C*一CL),則單位界面上每小時(shí)的傳氧量N( Kmol/m2h)為許多生化反應(yīng)(如有機(jī)酸、抗生素及酶制劑發(fā)酵等)的發(fā)酵液屬于絲狀或球狀非牛頓型物系,具有粘度高、剪切稀化等復(fù)雜的流變學(xué)特性。這種非牛頓型物系的發(fā)酵過程受攪拌罐結(jié)構(gòu)尤其是攪拌器形式的影響很大,罐中流體的剪應(yīng)力變化對絲狀菌生長有顯著影響。剪切大,菌絲易受損,對菌絲生長發(fā)酵不利:剪切小,菌絲不易受外力作用而斷裂,傳質(zhì)效率低。所以,要得到好的發(fā)酵效果,必須綜合考慮各種因素。

酒精發(fā)酵罐攪拌機(jī)—攪拌機(jī)設(shè)計(jì)
型號
葉輪直徑
軸長度
軸直徑
排液量
停留時(shí)間
攪拌強(qiáng)度
攪拌時(shí)間與均勻度
轉(zhuǎn)速
攪拌效率
排液方向
電機(jī)功率
電機(jī)轉(zhuǎn)速
電機(jī)效率
電機(jī)安裝彎矩
電機(jī)扭矩
加藥管至葉輪中心的距離
減速機(jī)齒輪油標(biāo)號
CFD模型圖

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